Przepyszny ,aromatyczny no i przede wszystkim zdrowy to nie wszystkie zalety tego kremu.Zapraszam do wypróbowania przepisu! Składniki: -1,5 l bulionu -4 średnie buraki (ok. 0.5 kg po obraniu) -2 pietruszki -1 cebula -2 ząbki czosnku -suszony tymianek -2 łyżki oliwy z oliwek -sól,pieprz -150 g mascarpone Do bulionu dodać cebule,czosnek,ziemniaki,pietruszkę.Gotować aż całkiem zmiękną. Buraki kroimy w grube plastry ,układamy na blaszce do pieczenia,polewamy oliwą z oliwek i posypujemy tymiankiem.Pieczemy 40 min w 200 stopniach Celsjusza Bulion i buraki miksujemy .W trakcie miksowania stopniowo dodajemy serek mascarpone.Gdy krem będzie gładki doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego ! źródło fotografi:google